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吃货辞典
  • 作者: 崔岱远 类别: 人物传记
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    美食,饮食,崔岱远,随笔,饮食文化,散文随笔,吃货,商务印书馆,

  • 简介:

    饮食,是一切文明的基础。它最牢固,也最顽强。当你回味着那些酸甜苦辣,往往更为留恋吃东西时的某种意境和心绪。萦绕于心头的滋味,隐匿着属于自己的甘香或苦涩,人世间是无法买到的。于是有了这本活色生香的“辞典”,为那些销魂于碗筷之间的“吃货”。

    《吃货辞典》以八十多篇精致散文介绍了中国天南地北的几百道大菜小吃,无论是在家吃个舒坦,街边吃着随意,还是上饭店吃个名气,都饱含着浓浓的人间烟火情。

    全书配有近百幅手绘插画,着眼于美食的各种细节,连筷子都各不相同,深藏着关于美味的幽默表达,与读者一起去寻味。

去,你的旅行
  • 作者: 阿Sam 类别: 人物传记
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    旅行,去,你的旅行,游记,随笔,阿Sam的午夜场,摄影,Travel,sam,

  • 简介:

    《去,你的旅行》是阿Sam写的一本有关“路上”的书。清寂的文字,沉静的图片,从上海到北京,从日本到德国……这条路不断蔓延。路上写的字总有一种别样的味道,或充斥着想念,或浸润着孤独。他以为逃离一座城市,就可以治愈一段伤情;他以为去她的城市,就能再次感受她的温存。他以为固执地走着,就能走向幸福。但后来,所有的一切都被过滤,原来,“在路上”只是为了在路上。

南十字星下的神迹
  • 作者: 索尔·海尔达尔 类别: 人物传记
  • 标签:

    探险,冒险,旅行,南太平洋,人类学,波利尼西亚,游记,木筏,

  • 简介:

    神秘探险历来是人类发展史上最伟大的活动之一,它使人类得以拓展更多的生存空间,并满足了人们对未知世界强烈的好奇心。随着一代又一代探险家置生死于度外的艰苦努力,世界的面貌已经清晰地呈现于世人眼前,以至于到了20世纪中叶,地球上可供探险的地方已经 所剩无几。如果一个人在这个时候出现而又想成为一个探险家,那么,他面临的选择确然是少而又少的,除非他能别出心裁,另辟蹊径。

别让小情绪害了你
  • 作者: 弗雷德曼•肖普 类别: 人物传记
  • 标签:

    情绪管理,心理学,管理好自己的情绪,自我完善,心理,焦虑,情绪,成长,

  • 简介:

    大道理人人都懂,小情绪却难自控,一分钟彻底克制小情绪。

    生活、工作中大部分的麻烦都是小情绪惹的祸:当自己在公共场合出丑,当被岳父母看到你骂孩子的时候,当你被堵在高速公路上无所适从的时候,当开会时面对所有同事讲话开始紧张的时候……小情绪瞬间影响了你的状态。

    如何调整自己的心态,让自己不要焦虑、紧张和恐慌?如何能够不受这些扰乱人心的小情绪的干扰?我们所需要的就是在一分钟内控制住小情绪的方法。

    掌控好小情绪,就掌握了生活、工作的方向。

不知归处
重塑大脑回路:如何借助神经科学走出抑郁症
  • 作者: 亚历克斯·科布(Alex Korb) 类别: 人物传记
  • 标签:

    心理学,脑科学,抑郁,情绪脑机制,认知,情绪,抑郁症,情绪管理,

  • 简介:

    本书从神经科学和心理学的最新研究出发,通俗易懂地解读了抑郁症进程中,大脑如何影响我们的情绪、动机、决策和行为,以及如何被它们所影响,并提供大量日常生活中的简单技巧,帮你掌握正确驾驭大脑回路的指南,重新找回快乐和健康!

    了解抑郁症

    ☉抑郁症患者并不一定会感到悲伤,他们更多的是觉得麻木。(所以抑郁的反面是失去活力。)

    ☉焦虑和担忧是由不确定性而非确定性所引起的,当所有事情都悬而未决时,杏仁核脑区会变得格外兴奋。(杏仁核活性越高,焦虑水平就越高,所以当你担忧焦虑时,减少选项并且快速做出决定,有助于降低杏仁核的活性并缓解焦虑。)

    ☉为什么我们总是喜欢在内心中堆积负罪感和羞愧的情绪?(因为它们激活的是我们大脑的奖赏中心。)

    ☉为什么感觉到被他人随意评判或者排斥的话,会是非常痛苦的一件事?(因为社会排斥所激活的大脑回路,同身体疼痛所激发的回路完全一样。)

    ☉为什么我们在不饿的时候还会不停地吃东西,或者在没有什么好看的节目时还不停地盯着电视看?(因为这些例行行为--也就是习惯,是由背侧纹状体主导的,它一旦形成,即使我们没有从中获得太多的乐趣,也仍然会不停地重复它。你的确没法抹掉这些坏习惯,但可以形成更新更强的习惯从而使它好像变弱了。)

舞台生活四十年:梅兰芳回忆录
  • 作者: 梅兰芳 类别: 人物传记
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    梅兰芳,回忆录,传记,京剧,艺术,戏曲,人物,文化,

  • 简介:

    全书共分三集,以谈话的形式,将梅家旧事、学艺经过及登台演出、创作等情况娓娓道来,读来有与之围炉夜话、对坐闲谈之感。时间上来说,前两集集中在梅兰芳早年学艺、崭露头角,及1913~1917年间艺术创造实践的历程,对创作时装戏《孽海波澜》《邓霞姑》《一缕麻》等的尝试有较详细的记载;第三集则记述了他从1917~1923年间演出《奇双会》,编演《天女散花》《童女斩蛇》《霸王别姬》等戏的情况,以及同余叔岩合作时期、杨小楼合作时期、承华社时期的艺术活动。本书还述及梅兰芳对唱腔和表演的创造、伴奏乐器的增加和舞台装置的改革,以及观摩前辈或同辈名演员表演的心得等。

    书前有著名作家章诒和撰写小序,并邀请北京戏曲评论学会会长、日本东京大学教授、著名旅日学者靳飞先生撰写导读,揭示《舞台生活四十年》成书前后秘闻旧事,讲述冯耿光、吴震修、齐如山等“梅党”领袖的复杂关系,并从历史变革和京剧艺术两个角度分析了《舞台生活四十年》的文化价值。

    本书还收入了梅兰芳1956年访日演出的随笔《东游记》,并编写了梅兰芳“生平简易年表”和“传记资料知见录”,作为附录。另,配有高清精修照片60余副,作为插图。

人类学入门
  • 作者: 约翰·奥莫亨德罗 类别: 人物传记
  • 标签:

    人类学,社会学,人类学入门,方法论,人类学/社会学/民俗学,入门,社会,anthropology,

  • 简介:

    在现今这个多元世界中,学习文化人类学能让所有学生洞悉、探索我们置身其中的千差万别的世界。本书将人类学家的思考方式归结为11个问题,每章都以作者从事人类学研究的亲身经历开篇,并在文中进行详细剖析,生动地讲述了人类学的主要内容,有助于学生较快地掌握人类学研究人类行为和观念的 方法,学会像人类学家一样思考自己在现实生活中遇到的问题。

    这本激动人心的新书引出了文化人类学思考方式的核心方式,并通过十一个问题让它们浅显易懂,告诉我们如何通过这些问题提高自己的认识水平。每个简短章节围绕一个问题展开,并附有练习和课堂演示,是一本上佳的人类学通识教科书。

下一站 火星:马斯克、贝佐斯和太空争夺战
  • 作者: 克里斯蒂安·达文波特 类别: 人物传记
  • 标签:

    航天,科技,商业,科普,ElonMusk,SpaceX,JeffBezos,科学与科学史,

  • 简介:

    【编辑推荐】

    ★ 揭秘硅谷精英开启创业新模式的细节。披露马斯克、贝佐斯等人如何创建并运营航天公司的故事。怎样找准时机、布局调整、与对手抗衡……

    ★ 马斯克的火箭是回收“破烂”造的?贝佐斯想涉足航天是因为《星际迷航》?首席科技记者独家贴身采访数年,还原航天神话细节。《华盛顿邮报》官方认可。

    ★ 有创造、友情、爱情、争议、失败与东山再起,无狗血、虚构、揣测和夸大其词。还原真实的商业巨头与硅谷。

    ★ 数十幅首次公开的珍贵照片,记录Space X、蓝色起源等一线航天私企的前世今生!

    ★《福布斯》《国家地理》专文报道,罗辑思维热烈讨论,多家媒体力荐。

    【内容简介】

    自阿姆斯特朗第一次登上月球之后,人类对太空的野心就不曾停止,现在,硅谷精英们把目光投向了更遥远的火星。他们梦想打造直通火星的高速公路,甚至殖民火星。

    对马斯克而言,火星如同圣杯,是地球面临重大灾难时的避难所。

    对贝佐斯而言,以火星为代表的地外行星是新的能源基地,可为地球持续提供资源。

    对布兰森而言,点对点的太空旅行,是可以实现的华丽梦想。

    而保罗•艾伦等人,正在建造史上最大的飞机……

    这并非小说,也不是科幻电影,而是关于当今几位富有的企业家对外太空进行探索,力求给人类开创崭新未来的纪实故事。他们投入大量财富,正一步步重现美国在航天史上的辉煌。在阿姆斯特朗登月的半个世纪后,这些“太空男爵”——埃隆•马斯克、杰夫•贝佐斯、理查德•布兰森和保罗•艾伦——正以硅谷式的创新之姿大幅降低太空旅行的成本,试图让普通人比NASA走得更远。

    【媒体评价】

    这本书的叙事相当精彩,报道丰富,见解敏锐。书里闪耀着达文波特和被采访者碰撞出的火花。——《纽约时报》

    《下一站 火星》讲述了一群正在改变太空领域的新一代企业家的故事。他们充满想象力的创新彻底颠覆了航天工业,带领着人类向更伟大的明天前进。——《金融时报》

    达文波特在这本书中展示了他高超的讲故事技巧。行文紧凑,主题鲜明,层层推进。——《华盛顿邮报》

    如果你是航天爱好者,克里斯蒂安·达文波特关于新太空竞赛的重磅新书《下一站 火星》应被列在今夏阅读书单的首位。——福布斯网站